Asesoramiento personalizado
Análisis, Optimización y Control de costes
La organización aumenta la rentabilidad y te libera de una gran carga de estrés
Optimización Operativa
Mejora de la eficiencia en cocina, sala y otros procesos
Menú y rentabilidad
Asesoramiento en sanidad y seguridad alimentaria: APCC, Fichas técnicas, trazabilidad...
Desarrollo de programas de captación y motivación
Cumplimiento normativo sanitario
Formación del personal
Diseño del menú, cálculo de costes y precios
